Add Chinese docs for Optimizer.state_dict/load_state_dict/set_state_dict and fix links

- Add state_dict(), set_state_dict(), load_state_dict() methods to Optimizer_cn.rst
- Update state_dict mapping link to Chinese docs
- Update load_state_dict mapping link to Chinese docs (from #7782)

Author: Nyako Shigure

docs/api/paddle/optimizer/Optimizer_cn.rst

@@ -124,6 +124,53 @@ set_lr_scheduler(scheduler)
 
 COPY-FROM: paddle.optimizer.Optimizer.set_lr_scheduler
 
+state_dict()
+'''''''''
+
+获取优化器的状态字典信息。包含优化器使用的所有 Tensor。对于 Adam 优化器，包含 beta1、beta2、momentum 等。如果使用了 LRScheduler，状态字典中还会包含 global_step。如果优化器从未被调用过（minimize 函数），则状态字典为空。
+
+**返回**
+
+dict[str, Tensor]，包含优化器使用的所有 Tensor 的字典。
+
+**代码示例**
+
+COPY-FROM: paddle.optimizer.Optimizer.state_dict
+
+set_state_dict(state_dict)
+'''''''''
+
+加载优化器的状态字典。对于 Adam 优化器，包含 beta1、beta2、momentum 等。如果使用了 LRScheduler，global_step 也将被更新。
+
+**参数**
+
+    - **state_dict** (dict) - 包含优化器所需的所有 Tensor 的字典。
+
+**返回**
+
+无。
+
+**代码示例**
+
+COPY-FROM: paddle.optimizer.Optimizer.set_state_dict
+
+load_state_dict(state_dict)
+'''''''''
+
+加载优化器的状态字典。对于 Adam 优化器，包含 beta1、beta2、momentum 等。如果使用了 LRScheduler，global_step 也将被更新。
+
+**参数**
+
+    - **state_dict** (dict) - 包含优化器所需的所有 Tensor 的字典。
+
+**返回**
+
+无。
+
+**代码示例**
+
+COPY-FROM: paddle.optimizer.Optimizer.load_state_dict
+
 get_lr()
 '''''''''
 

docs/guides/model_convert/convert_from_pytorch/api_difference/invok_only_diff/torch.optim.Optimizer.load_state_dict.md

@@ -6,7 +6,7 @@
 torch.optim.Optimizer.load_state_dict(state_dict)
 ```
 
-### [paddle.optimizer.Optimizer.load_state_dict](https://www.paddlepaddle.org.cn/documentation/docs/en/develop/api/paddle/optimizer/Optimizer_en.html#set_state_dict)
+### [paddle.optimizer.Optimizer.load_state_dict](https://www.paddlepaddle.org.cn/documentation/docs/zh/api/paddle/optimizer/Optimizer_cn.html#load-state-dict-state-dict)
 
 ```python
 paddle.optimizer.Optimizer.load_state_dict(state_dict)

docs/guides/model_convert/convert_from_pytorch/api_difference/invok_only_diff/torch.optim.Optimizer.state_dict.md

@@ -6,7 +6,7 @@
 torch.optim.Optimizer.state_dict()
 ```
 
-### [paddle.optimizer.Optimizer.state_dict](https://www.paddlepaddle.org.cn/documentation/docs/en/api/paddle/optimizer/Optimizer_en.html#state_dict)
+### [paddle.optimizer.Optimizer.state_dict](https://www.paddlepaddle.org.cn/documentation/docs/zh/api/paddle/optimizer/Optimizer_cn.html#state-dict)
 
 ```python
 paddle.optimizer.Optimizer.state_dict()